普洱茶能放，这是它最大的特点，也是新手最容易踩坑的地方。北方存普洱，怕的是太干；新加坡、马来西亚存普洱，怕的是太湿。常年湿度七八成，雨季一来，墙上都能摸出水汽，茶叶放在不透气的地方闷上几个月，打开一看，霉斑就长出来了。所以东南亚存普洱，第一条规矩就是：先防潮，再谈陈化。
东南亚存茶，最大的敌人是湿度
普洱茶要慢慢转化，需要一点点空气和一点点水分，但不能多。湿度长期超过七成，茶叶就容易受潮；又闷又潮，霉菌就来了。霉变过的普洱不能喝，闻到霉味、看到绿色或黑色的霉斑，那饼茶就只能扔掉，再贵也别心疼，喝进身体里不值得。
所以存茶之前，先看一眼家里的环境：住得离海近、楼层低、房间常年不开窗，湿度就更高，更要讲究放法。雨季的时候，每一两个月就打开检查一次，比什么都重要。
三件不要做的事
1. 别放冰箱
冰箱里又湿又有各种食物的味道，茶叶放进去，串味不说，拿出来一冷一热，表面还会结水汽。普洱茶不是绿茶，不用冷藏，常温存就好。
2. 别用密封塑料袋长期封着
普洱茶要透气，完全密封的塑料袋、自封袋，真空包装，都不适合长期存放。茶叶在袋子里闷着，湿气散不出去，反而更容易坏。原包装的棉纸加笋壳，就是最好的透气包装，别急着拆掉换袋子。
3. 别放厨房、浴室边和窗边
厨房油烟重，浴室水汽重，窗边雨季容易飘雨。这三个地方，茶叶都别放。还有一点：别把茶和香料、咖啡、樟脑丸放在同一个柜子里，茶叶吸味很厉害，放久了整饼茶都是别人的味道。
家里怎么放，最稳妥
找一个通风、避光、干燥的柜子或架子，茶叶离地、离墙放，别直接贴着墙角和地面。整饼的茶，留在原包装里，再放进纸箱或陶罐里；散茶用陶罐或紫砂罐装，盖子别盖死，留一点透气。柜子别塞太满，空气能流动，茶才不容易闷坏。
如果家里实在潮，可以在柜子里放一点干燥剂，或者在干燥的天气开窗通风，让柜子里的湿气散一散。雨季连续下雨的日子，窗户关着，柜门也别老开，少折腾就是最好的照顾。
发霉了怎么办
先分清两种情况：茶叶表面一层淡淡的白霜，闻起来没有霉味，多半是茶毫和转化出来的东西，不用慌；如果闻到明显的霉味，或者看到绿色、黑色、黄色的霉斑，那就是真的发霉了，别喝，直接扔掉。别信“晒一晒、吹一吹还能喝”的说法，霉菌不是晒掉的。
新手先少存，别贪多
刚开始喝普洱，别一上来就存十饼八饼。先买一两饼小饼或散茶，喝明白自己喜欢生普还是熟普，喜欢新茶还是老茶，再慢慢存。存茶的乐趣在“越放越顺”，但前提是你分得清好坏，不然存了一柜子不喜欢的茶，几年后还是不喜欢。
普洱茶怎么存，东南亚版就一句话：通风、避光、离地、不密封，雨季勤检查。存对了，几年后打开一饼，是你自己的味道。